ลูกแป้งข้าวหมากแม่จินดา ลูกแป้งข้าวหมาก เชื้อแป้งข้าวหมาก ลูกแป้งหวาน บรรจุแพ็คละ 5 ลูก
ขนาดบรรจุ แพ็ค 5 ลูก
แพ็ค 10 ลูก
แพ็ค 20 ลูก
1. ล้างข้าวเหนียวด้วยน้ำสะอาด 2-3 ครั้ง ควรใช้ข้าวเหนียวเก่า
( ข้าวเหนียว 1 ลิตร หรือ 1 กก. ต่อลูกแป้ง 1 ลูก )
2. นำข้าวเหนียวแช่น้ำทิ้งไว้ 3 - 4 ช.ม.ขึ้นไปหรือแช่ไว้ข้ามคืน ก็ได้
3. นึ่งข้าวเหนียวสุก ทิ้งไว้ให้ข้าวเหนียวเย็น
4. ล้างข้าวเหนียวสุกที่เย็นแล้ว 1-2 ครั้ง ให้น้ำแทรกผ่านทุกเมล็ด
(คือ อย่าให้เกาะกันเป็นก้อน) เพื่อให้เชื้อข้าวหมากเจริญได้ดี
สลัดข้าวเหนียวที่ล้างแล้วให้สะเด็ดน้ำ เพื่อผสมกับลูกแป้ง
( และอย่าให้ข้าวเหนียวแห้งเกินไปจนเกาะตัวผสมลูกแป้งไม่ทั่ว )
5. นำลูกแป้งข้าวหมากแม่จินดา บดให้ละเอียดวิธีใดก็ได้
เช่น ใช้ขวดกลมบด ครกตำ
6. ผสมลูกแป้งที่บดแล้วผสมกับ ข้าวเหนียวที่สะเด็ดน้ำ เคล้าให้ทั่ว
7. ใส่ภาชนะจะเป็น กล่องพลาสติก ห่อใบตอง ใบบัว ฯลฯ
ลูกแป้งข้าวหมากแม่จินดา แพ็ค ละ 5 ลูก 35 บาท
(ลูกแป้งใช้ไม่หมด ใส่ถุงพลาสติกไว้ในตู้เย็น ได้นานถึง 12 เดือน)