แป้งขนมดอกจอก สำเร็จรูป ขนาด 150 กรัม ผสมน้ำทำได้ทันที
แป้งขนมดอกจอก สำเร็จรูป ขนาด 150 กรัม ผสมน้ำทำได้ทันที
อัตราส่วนการผสม 🥣
• แป้ง 150 กรัม ผสมน้ําเย็นจัด 120 มล.
>> วิธีการทํา <<
1. ผสมแป้งกับน้ําตามอัตราส่วนในสูตร
2. คนให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียว
4. ตั้งกระทะ เปิดไฟกลาง ใส่น้ํามัน จากนั้นนําพิมพ์ดอกจอก ไปแช่ไว้ในน้ํามันให้ร้อนจัด
5. เมื่อพิมพ์ร้อนได้ที่ นําพิมพ์ไปจุ่มในน้ําแป้ง จากนั้นนําไปจุ่ม ในกระทะ กระทุ้งให้แป้งหลุดจากพิมพ์
6. ทอดจนแป้งสุกเป็นสีเหลืองทอง เมื่อสุกแล้ว ใช้กระชอนตัก ขึ้นมาพักไว้ รอให้ขนมโดนอากาศสักเล็กน้อย แป้งจะกรอบ มากยิ่งขึ้น
7. ใส่จาน พร้อมรับประทาน
📌แป้งเก็บได้นาน 1 ปี
📌เปิดห่อแล้ว สามารถเก็บได้ 3 เดือน
📌ผสมน้ำแล้วอยู่ในตู้เย็นได้ 3-4วัน