แป้งฝรั่งเศส T45 Grands Moulins de Paris Grau Rouge French Wheat Flour 1 kg. (01-5605)
แป้ง T45 Grau Rouge
ไม่ฟอกสี
สำหรับทำเพสตรี้ ครัวซอง บริออช
เหมาะสำหรับทำขนมที่เน้นไขมัน เนย และ ไข่
ดูดน้ำดี ทนต่อการหมัก และขึ้นรูป
Protein : 13.5-15.5%
Ash: 0.50% Max
Moisture: 15.5 % Max