HALLERTAU BLANC HOPS PELLETS T90
Hallertau Blanc เป็นพันธุ์เยอรมันที่หลากหลาย
เปิดตัวในปี 2012 โดยเป็นหนึ่งในพันธุ์
ซึ่งได้รับการเพาะพันธุ์และจำหน่ายในเชิงพาณิชย์
เพื่อตอบสนองความต้องการของอุตสาหกรรมเบียร์ในเรื่องรสชาติที่เข้มข้นและ
รสชาติที่แตกต่าง
Alpha (%) 9.0-11.0
Beta (%) 4.0-7.0
Cohumulone (% of Alpha Acids) 22-26
Total Oil (ml/100g) 1.5-1.8
Myrcene (% of Total Oil) 70
Humulene (% of Total Oil) 0-3
Caryophyllene (% of Total Oil) 0-2
Farnesene (% of Total Oil) < 1
Linalool (% of Total Oil) —
Total Polyphenols (%) 3-5.9